La poissonnerie Spronck fait partie des piliers de notre marché hebdomadaire. Belle anecdote : Il y a 42 ans aujourd’hui, le 24 septembre 1984, la famille a repris le commerce d’Edouard Bings, originaire de La Calamine.

Depuis lors, bien des choses ont changé à la poissonnerie. Dany Charlier et son épouse Vinciane Spronck, la fille du fondateur de l’entreprise, dirigent désormais l’établissement et l’ont considérablement développé. Outre la poissonnerie proprement dite, le couple gère également une salle de réception (pour des mariages, communions, etc.), située juste à côté de leur domicile à Dalhem. Vous trouverez toutes les informations à ce sujet sur ce site web.

Au comptoir de la poissonnerie sur notre marché hebdomadaire, on retrouve un visage familier : Assunta Bertolazzi. Auparavant, elle vendait du fromage sur notre marché.